“我，我”小哥的气势一下子就弱了下来。
年轻小伙子，
身上有点中二热血，但是因为他父亲的原因，小哥在江海各大饭店的圈子里，很不受待见。
不停换地方打工当学徒，也是在不停被别人打压的过程。
如今的他，更加担心自己会面临失败。
所以每次端起炒勺的时候，都会感到恐惧。
那些声音经常会在他脑海中不断重复：
“就你也想上灶？怕不是又要下药了吧。”
“别学你爸啊，萧寒。”
“你一辈子都不行的，让你切菜都是老板可怜你。”
对于一个16岁就出来打工的小孩来说，这些东西有点过于沉重了。
三年的学徒经历，肯定不好过。
但是马金戈同志，可不管那些弯弯绕绕，
她面对问题，
总是先打一拳再说。
“萧寒，你这次到底要不要报名，不参加的话，又得等五年了。”
他父亲上次参赛，已经是10年前的事情了。
每次都要等五年，过去的事情早就没人记得了。
甚至真的会像熬老头那样，把那些恶人熬死。
那个时候，扬眉吐气又有什么意义呢。
李瑞也拍了拍他的肩膀：
“你放心，萧寒，老板我会的不多，但教给你，肯定毫无保留。”
“老板，马姐.”
小哥很感动。
大家相处天数虽然不长，但每天都有将近一半的时间，在一起忙活。
已经积累了很深厚的感情。
萧寒在两人的鼓励下，终于做出了决定：
“这次，我要参赛。”
李瑞和小马一起点了点头，
“这就对了嘛。”
报名时间是在三月初，比赛则是从三月末正式开始。
留给萧寒的集训时间，大概还有三个多月。
依照李瑞的看法，实际操作是必不可少的，小哥要开始在店里正式上手做菜了。
小店虽然是一个客源很多的合适地方，但还要考虑到一些经营问题。
萧寒做的菜可以先当成试菜，让顾客们品尝。
他的刀功，其实已经很不错了。
做菜的经验太欠缺。
李瑞和萧寒聊起了赛制的问题，准备制定一个合适的训练计划。
这时候，小马不知道从哪里找来了一副黑框眼镜戴上。
她对两人说道：
“厨师是一个很考验体力的工作，体能训练也得跟上。”
“明天起，你们跟我一起锻炼。”
小哥点了点头。
大厨里面男性居多，也是因为体力强一点的原因。
马姐说的很对。
李瑞则是将手指向自己，疑惑的问道：
“我也需要吗？”
小马学着自己以前搏击教练的口吻：
“当然啦，你是炒菜师父，做菜的事情听你的；我是比赛教练，备赛的事情，得听我的。”
马金戈同志的话，听起来也有点道理。
她毕竟是参加过全国大赛的选手，虽然比赛内容有些不同，但备赛经验，还真是三个人里面最丰富的。
李瑞也同意加入到训练当中：
“行吧小马，那就依你说的做。”
马金戈推了推镜框，
“咳咳，老板，我提醒你们一下，在外，要称职务。”
“好的，教练。”
(本章完)', ')')