或者像央视《电视烹饪擂台赛》，按照擂台挑战的形式，厨师之间分几个环节进行挑战。
《铁厨》这档节目虽然走的也是挑战模式，可花样完全不同，没那么多复杂繁琐的环节。
上来就指名一位节目固定厨师，然后俩人一个小时做五道菜，一镜到底，没有丝毫拖沓，非常干脆利落。
看了眼自己的日程表，杨振兴决定抽时间再去一趟阿美利加。
他决定接受安东吉姆的邀请，去参加这档节目的拍摄。
有频道发来的正式邀请信函，工作签证办理的十分顺利。
跟老婆孩子交代了一声，回家收拾好行李，和爷爷汇报完，杨振兴登上了飞往大苹果城的飞机。
一年内第二次来阿美利加，杨振兴早就没了之前的好奇和兴奋。
他觉得网上有些人说的不怎么准确，在他眼里，阿美利加也不是那么美好。
除了空气可能稍微干净点，其他的没什么比国内好的，基本都一样。
要让他选择住在哪里，杨振兴肯定选国内。
至少国内安全，不像阿美利加又是枪支又是d品的，平时还有闲的没事的人搞什么歧视、游行的。
声势倒是整的和过节一样，但空气里快乐的气氛实在太浓，一般人把握不住。
经过长途飞行，杨振兴一脸疲惫的下了飞机。
安东吉姆倒是考虑的很周到，出机场就有频道的工作人员开车来接机，上了车直接入住专门准备的商务套间。
只留给杨振兴一天调整时差休息的时间。
隔天早上，他就被工作人员请到了节目的演播室，参观演播室的环境，同时详细说明节目的具体安排。
“杨！终于把你盼来了！”
安东吉姆见到杨振兴十分高兴，自来熟的过来给他一个拥抱，然后跟他介绍道：“这位是节目的导演托尼，这位是编剧史蒂夫。
托尼、史蒂夫，这就是来自华夏的杨，之前参加过福克斯的那档节目。”
导演托尼伸出手，热情的招呼道：“杨，欢迎你来到大苹果城，之前的节目我看过了，你的表现十分出色，很高兴能和你合作！”
史蒂夫也招呼道：“你好杨，我对你的家乡十分感兴趣，有时间希望能和你交流一下，但愿不会打扰到你！”
杨振兴也笑容，说道：“托尼你好，谢谢你的夸奖，我也很高兴能和你拍摄节目。
史蒂夫，如果你想和我交流关于我的国家，我很乐意跟你介绍我伟大的祖国！”
寒暄了几句，几个人来到一间办公室。
等大家依次做好，安东吉姆开口说道：“杨，在邮件里我简单跟你介绍了一下节目的事情。
但很多话没办法说全，所以请先让我完整的和你讲一下节目拍摄的事情。”
杨振兴自无不可，点头说道：“麻烦你了吉姆，我也想更深的了解一下咱们节目的拍摄工作。”
首先安东吉姆介绍了他们工作的频道，这是一个附属阿美利加电视网，专门制作播出美食节目的专业频道。
有自己开发的节目，也有像《铁厨》一样收购国外版权翻拍的节目，同时也有购买国内外节目或者美食纪录片，放在频道里进行播出。
可以说是一个专注于美食的频道，向阿美利加及其他国家订阅观众们介绍全世界的美食。', '。')