“这只是拿来给你看的样品。”邓肯说，“要酿整整一桶黄米酒，这点菌种显然是不够的，需要扩大培养，也就是先小批量养一批菌种，再正式用于发酵，大概还需要三天左右。”
“那正好，我也有想尝试的东西。”郭平问，“这种菌是能够把淀粉分解成糖的吧？”
“当然。”邓肯点了点头。
于是，郭平立刻找到了于梦晓，让她蒸了满满两大陶锅的黄米饭。
等黄米饭冷却到室温以后，郭平让邓肯把小瓶里的菌种分成两半，加在了黄米饭里，搅拌均匀。
然后，把两个陶锅盖好锅盖，和正在发酵中的葡萄酒桶放在一起静置。
发酵中的酒桶会产热，所以木桶现在摸上去是温的。
“还可以。”邓肯摸了摸两个葡萄酒桶，“前期温度稍微高点，菌种生长得快一点也好，但是要时刻注意不能太热了。”
“千万不能超过40度！菌种一旦热死，这两桶酒就算是废了。”
“那就要麻烦你勤看着点了。”郭平对邓肯说。
“喂喂，两个桶两个罐子，全都要我看着吗？”邓肯抱怨道，“过几天扩大培养好了，还要再增加一个桶呢！”
“是啊。”郭平说，“咱们人手少，每个人都要做事的。”
“是吗？”邓肯不相信地说，“现在又不用种地了，哪用得了那么多人？”
“谁说不用种地？你看那边不是刚开垦出来一片空地吗？”
郭平指的是院子后面，王晨和小林优这几天刚开垦出来的一小片土地，今天这边格外地热闹，大家都围在田里。
“今天在干什么？”郭平向着人群走去，漫不经心地问。
“种菜。”回答他的是安娜。
最近，一起酿过葡萄酒以后，安娜和大家的关系也拉近了许多。不再咄咄逼人以后，安娜其实是个乐观开朗的女孩，带着年轻人特有的活力。