接着，陈飞就去调腌制叉烧肉的酱料。
陈飞先是拿了一瓶蚝油，倒入适量的蚝油放入碗中，然后再倒入适量的老抽和蜂蜜，最后倒入适量的叉烧酱，将所有酱料都搅拌均匀。
接着，陈飞拿出一块梅花肉，将梅花肉对半切开备用。
很快，可可就洗好了小葱、老姜、大蒜瓣拿到陈飞这边，乖巧的对陈飞说道：“爸比，小葱、老姜、大蒜都洗好了喔，需要我切好吗？”
“可可真棒，那你来切吧，小葱切段，稍微长一点没关系，老姜切片，大蒜瓣横切一刀就可以了喔。”
陈飞赞赏的对可可回道。
“好哒，爸比，我知道啦。”
可可乖巧的对陈飞回道。
过了一会儿，可可就按照陈飞刚才说的方法将小葱、老姜、大蒜瓣都切好了。
“爸比，这些配料是给猪肉去腥用的是吗？”
可可将切好的配料装在一起递给陈飞，认真的对陈飞问道。
“对呀，可可真聪明哟！现在我们就可以来腌制叉烧肉了呢。”
陈飞赞赏的对可可回道。
接着陈飞将可可递过来切好的小葱、老姜、大蒜瓣都倒入刚才调好的酱汁里面，然后将之前切好的梅花肉放入酱汁碗内。
陈飞戴上一次性透明手套将梅花肉均匀的抹上酱汁，然后盖上盖子，对一旁的可可细心的说道：“可可，现在我们可以将抹均匀的梅花肉放入冰箱冷藏，让梅花肉更入味一些呢。”
“好哒，爸比，我帮你拿到冰箱去冷藏吧，需要冷藏多久呢？”
可可细心的对陈飞问道。
“好呀，冷藏半个小时就可以了，我将梅花肉对半切开了，这样可以节省腌制的时间咯。”